Smoothie de Frutos rojos y Coco.

Buenas tardes amorcitos,

Ya está aquí una vez más mi día favorito del año.

Éste año que estoy más saludable que nunca y es que la edad no perdona a nadie, hemos hecho este delicioso y tenebroso smoothie de frutos rojos con coco.

Para la noche de Halloween haré una tartita de queso y calabaza me parece a mí, ya sabéis que en el apartado de recetas tenéis varias que van genial para la noche de difuntos :) Si sois veganos ( que sé que muchos lo sóis) y os gusta alguna receta vegetariana escribirme y os digo como hacerla vegana :) 

Ingredientes para dos personas:

• 100 gramos de fresas congeladas.
• 50 gramos de arándanos congelados.
• 50 gramos de frambuesas congeladas.
• 1 vaso de zumo de manzana ( sin azúcar añadido ni edulcorantes).
• 1 vaso de zumo de granada (sin azúcar añadido ni edulcorantes).
• Sirope de agave o el endulzante que queráis.
• Extracto de vainilla.
• Una lata de leche de coco.

Preparación:

1. Meteremos la lata de leche de coco en la nevera de manera vertical mínimo con dos horas de antelación.
2. Metemos un recipiente metálico tipo bowl para batir ahí la leche de coco, también en la nevera un par de horitas.
3. Echamos en la batidora de vaso los frutos rojos congelados, los zumos, una cucharada de sirope de agave y una cucharadita de extracto de vainilla. Lo batimos todo.
4. Sacamos la lata de la leche de coco de la nevera, abrimos con cuidado y con una cuchara sacamos la nata de coco, dejando abajo en la lata el agua.
5. Ahora con la batidora de mano y las varillas montaremos esa nata como una nata convencional y añadimos a nuestro smoothie por encima.

Yo lo mezcé todo para tomármelo y estaba riquísimo, la vainilla se la eché al final y le dió el toque.

Espero que os haya gustado el reportaje jeje y como siempre os espero en nuestras redes sociales que sobre todo en instagram subimos muchas cositas.

Un abrazo gigante y felíz Halloween, felíz noche de los difuntos, felíz día de muertos, día de todos los Santos y felíz cumple a mí que el día uno es mi cumpleaños jeje ¡¡muak!!