estoy sin internet por eso estoy tan desaparecida, ahora he venido aquí a un bar y aprovecho para subiros una recetita exprés, muy, muy rica :)
En el supermercado de Gibraltar (Morrisons) ponen a última hora productos super rebajados, el lunes compramos 4 paquetes de mascarpone light a 5 peniques cada uno...ni 10 céntimos y he hecho varias recetitas con ellos, aquí os dejo una :)
Ingredientes (2 personas):
- 250 gramos de mascarpone light.
- 2 bizcochos de soletilla.
- Mermelada de frutos del bosque o rojos.
- 12 fresas.
- 2 cucharadas de cacao en polvo puro sin azúcar.
- Una pizca de coco rallado.
- Mezclamos en un recipiente el mascarpone con el cacao.
- Cortamos y lavamos las fresas.
- En un vaso añadimos, capa de mascarpone, cucharada de mermelada, un bizcocho de soletilla cortado, otra capa de mascarpone, las fresas cortadas y las virutitas de coco ¡¡listo!!
¿Véis? Más exprés imposible, no tenéis excusa para no soprender a alguien o deleitaros ustedes mism@s con un buen postre ¡¡Gracias por seguir ahí!! Nos vemos en mis redes sociales...muuuak
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