Sushi Bowl de NO-Salmón y Aguacate (Just-Spices)

 Buenas,

hoy os traigo otra receta en colaboración con Just Spices y es que no os imagináis el juego que dan estas especias y sazonadores.

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¿Qué lleva? Sal marina, semillas de sésamo negro enteros, 20 % hojuelas de tomate, pimienta negra triturada, 2 % pimiento chile granulado, pimienta rosa triturada.

Para ello hemos preparado un sushi bowl con no-salmón, aguacate y otras cositas ricas.

Ingredientes para dos personas:

• Arroz para dos. (Si es sushi mejor pero yo usé normal que no me quedaba).
• Una cucharada de vinagre de arroz.
• Una cucharada de sirope de agave.
• Una cucharada de salsa de soja (preferentemente sin azúcar o baja en ésta ya que ya lleva el sirope).
• No salmón (u otra proteína que os guste ya que esto realmente no tiene ni sabor).
• Un aguacate maduro.
• Una cucharada de mayonesa o veganesa.
• Salsa picante (yo he usado de jalapeño).
• Pepino.
• Rabanitos.
• Topping de aguacate de JUST SPICES.
• 
  

Preparación:

1. Primero vamos a hacer el arroz porque hay que dejar que enfríe. Yo lo hago en la arrocera pero puedes hacerlo de la forma que más te guste. Ahora simplemente lava bien el arroz y cocínalo. No le añadas nada más.
2. Cuando esté cocinado le añadimos una cucharada de vinagre de arroz, una cucharada de sirope de agave y una cucharada de salsa de soja. Puedes probarlo y añadirle más de lo que veas que te falta pero para mi, como va a llevar lo demás luego, está bien así
3. Dejamos que enfríe a temperatura ambiente o en la nevera, como más te apetezca.
4. Cortamos nuestro no salmón.
5. Cortamos el pepino.
6. Cortamos los rabanitos.
7. Preparamos el aguacate; para ello usaremos un aguacate maduro, una cucharada colmada de mayonesa o veganesa y un chorrito de salsa picante al gusto (depende de como te guste de picante).
8. Una vez montemos nuestro bowl añadimos por encima el topping de aguacate, ya veréis que maravilla.

Pues esto sería todo, super sencillo y riquísimo, os lo prometo.

Si queréis probar este topping o cualquier otro sazonador, recordad que por compras superiores a 20 euritos, con nuestro código os regalamos el topping que hemos usado hoy.

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Sin más, muchísimas gracias por haberos pasado por aquí, un abrazo gigante, nos vemos otro día en La Suite del Momo, ¡Muak!