¡Hola!
Quién nos iba a decir que de repente, en una escapada fugaz a Vigo íbamos a probar los mejores tacos que hemos probado hasta la fecha.
Bendito Nopal y ¡benditos tacos!
Los que nos seguís en youtube ya lo conoceréis, ya que lo sacamos en nuestro último video de Galicia y ¡Qué descubrimiento!
Llegamos casi por casualidad, era de noche aunque aun temprano, por eso mismo las fotos tienen algo de ruido, ya no había mucha luz, bueno, ninguna, solo la del local que por cierto tenía unos neones y lámparas muy chulos.
La decoración nos encantó. Original y moderna sin perder la esencia de México.
Desde el primer momento nos sentimos como en casa. Yayo, el dueño de Bendito Nopal nos atendió de lujo.
Pedimos los tacos vegetarianos, cuando fuimos tenías tres tipos: de seitán marinado, de nopales y de coliflor rebozada.
Los tres exquisitos, de verdad. Productos frescos, sabrosos, combinaciones de 10. ¡Qué ricos! La pareja de Yayo es vegetariana así que siempre tienen alternativas como éstas en la carta.
Para el que no lo sepa, el mezcal es una bebida alcohólica que se obtiene de la destilación del agave (todo dicho muy resumido).
Pues brindando por Bendito Nopal, con un exquisito mezcal nos despedimos deseando volver pronto.
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