Tomatitos Cherry confitados. (Receta en crockpot/olla lenta)

 Buenos días,

¿Qué tal estáis? Hoy os traigo otra receta en la crock-pot u olla lenta, la verdad es que se ha convertido en un básico en mi cocina, deja las verduras tan tiernas y deliciosas...

Más abajo os digo como hacerlo en cacerola u olla normal.

La receta de hoy la hacemos cada dos por tres: tomatitos cherry confitados.

Puedes hacerlos, guardarlos y tomarlos con arroz, pasta, pizza, pan... de mil formas. ¡Están tan ricos!

Yo te voy a dar esta receta en concreto pero que sepas que puedes echarle la cantidad que quieras, las especias y hierbas que quieras...imaginación al poder.

Puedes hacer bastante cantidad y guardarlo en la nevera o al vacío en conservas...como prefieras.

Ingredientes:

• 300 gramos de tomatitos cherry.
• Un chorro abundante de aceite de oliva.
• 4 dientes de ajo.
• Sal al gusto.
• Pimienta recién molida al gusto.
• Tomillo al gusto.
• Orégano al gusto.

Preparación:

1. Metemos todos los ingredientes en la olla lenta.
2. Cocinamos en la temperatura alta entre una hora y media a dos horas. Ir observando a partir de la hora para dejarlos de cocinar cuando más os guste.

OJO Si no tenéis crockpot simplemente tenéis que cocinarlos a fuego mínimo con tapa, hasta que estén tiernecitos.

Para decorar le puse una ramita de romero fresco, pero lo dicho, podéis usar las hierbas que más os gusten.

Pues nada familia, hasta aquí la receta de hoy. Como siempre espero que os haya gustado y si es así que me lo dejéis puesto en los comentarios por aquí, o por cualquiera de nuestras redes sociales.

Un abrazo muy grande, nos vemos otro día, en La Suite del Momo, ¡Muak!