Paté de Pipas, tomate seco y pimentón.

¡Buenas tardes!

Sé que os tengo un poco abandonadill@s por aquí pero como sabréis por nuestras redes sociales he abierto un canal de youtube y me tiene demasiado entretenida jeje
Pero aquí estoy para dejaros un regalo amoroso por el día de "San comiloncín" ah, ¿no era así? jeje

Ya sabéis que desde hace poco también os estoy subiendo recetas saladas y ésta es una de ella. Os tengo más similares preparadas porque me parece una idea genial para tener siempre en casa. A mi cuando los hago me duran más de una semana en perfecto estado en la nevera. Lo más que puede pasar es que le salga un poco de agua por arriba pero se remueven y listo.

Hoy os traigo un maravilloso paté de pipas, tomate seco y pimentón ¿te apetece? ¡Pues vamos allá!

Ingredientes para casi dos botes como el de la foto (en ésta receta podéis usar la cantidad de ingredientes que queráis o tengáis simplemente os variará el sabor):

• 150 gramos de pipas peladas al natural.
• Sal. 
• Pimentón dulce.
• 50 gramos tomates secos.
• 1 cucharada de aceite de oliva (para mí si es picual mejor).

 

Preparación:

• Dejamos preferiblemente toda la noche anterior las pipas en remojo. ( Si no tenéis tiempo podéis adelantar este proceso usando el micro hasta que estén blanditas).
• En un procesador de alimentos o picadora mezclamos todos los ingredientes. Ojo: Las pipas hay que escurrirlas bien.
• La Sal y el pimentón irán a vuestro gusto.
• Yo lo acompañé con una buena hogaza de pan y un poco de rúcula.

A ver, OJO:

Cuando pongo en un procesador de alimentos o una picadora, no es por gusto. Con una batidora convencional podéis quemar el motor a parte de que no os va a quedar uniforme ni cremosito.

Lo pongo porque hace poco una chica nos dijo que se le había quemado el motor de la batidora al intentar picar con eso unos dátiles.

Si vuestra batidora tiene complemento de picadora podéis hacerlo pero de poco en poco.

Cualquier duda antes de hacerla escribidme por email o por mensaje privado tanto de facebook como de instagram o consultad a nuestro amado San Google.

A nosotros los patés y untables nos encantan pero la verdad a veces se cuelan con los precios así que éste solo va a ser el primero de los que os voy a ir subiendo. Porque además los paquetes de pipas naturales (yo los suelo comprar en el Aldi) suelen ser grandecitos así que os intentaré dar varias ideas con éste mismo ingrediente como base.

 

 

¡Qué aproveche familia glotona!

Instagram
Facebook
Youtube